{
    "title": "Hazır Mantı Nasıl Pişirilir",
    "image": "https://www.pisirmek.gen.tr/images/hazir-manti-nasil-pisirilir.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:10:40",
    "author": "şahideyumlu",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Hazır Mantı Nasıl Pişirilir,</b> Hazır mantı kolay ve pratik bir yemektir. Çalışan bayanlar için veya aniden çat kapı gelen misafirler için hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek çeşididir.</div><div><br></div><div><b>Hazır Mantı Malzemeleri</b></div><ul><li>Bir paket hazır mantı</li><li>Su</li><li>Bir tane et bulyon</li><li>Tuz</li><li>1 çay kaşığı Toz kırmızı biber</li><li>1 yemek kaşığı Tereyağı ya da sıvı yağ</li><li>1yemek kaşığı Domates salçası</li><li>5 yemek kaşığı Yoğurt</li><li>3 tane Sarımsak (Soyulmuş)</li><li>2 çay kaşığı Nane</li></ul><div><b>Hazır Mantı Nasıl Yapılır?</b></div> İlk önce derin bir tencere alıyoruz, içine su dolduruyoruz, biraz tuz atıyoruz. Siz ne kadar istiyorsanız tuzu damak tadınıza göre atabilirsiniz. Ben suyun kaynamasını beklerken içine bir tane et bulyon atıyorum. Çünkü mantıya lezzet kattığına inanıyorum. Sizde farklı olmasını istiyorsanız deneyebilirsiniz. Su kaynamaya başlayınca, marketten aldığımız hazır mantının yarısını tencereye koyuyoruz. Kişi sayısına göre isterseniz hepsini kaynatabilirsiniz. Mantılar pişerken bizde ardından sosunu hazırlayalım. Beş yemek kaşığı yoğurdu bir tabağa alalım, içine biraz su koyalım ki biraz cıvık olsun, ardından üç tane sarımsağı soyup, sonra da rendeleyelim. Rendelediğimiz sarımsağı yoğurdun içine katalım. Birazda tuz ekleyerek karıştıralım.</div><div><br></div><div>Sonrada ocağın üstüne küçük bir tava koyalım. Bir yemek kaşığı tereyağı, birazda sıvı yağ ekleyip eritiyoruz. Bir çay kaşığı toz kırmızı biber (Pul biberde olabilir) ve iki çay kaşığı naneyi de ekleyip altı saniye kadar pişiriyoruz. Sonra da bir yemek kaşığı domates salçasını da içine katıp kavuruyoruz. Sosu kavrulduktan sonra, kıvamı biraz sıvı olsun diye kaynattığımız mantının suyundan bir kepçe sosun içine aktarıyoruz. Mantılar piştiğinde tencereden çıkartıp süzüyoruz. Bir çukur tabağın içine koyuyoruz. Yaptığımız sarımsaklı yoğurdu üstüne gezdiriyoruz ve hazırladığımız domates sosunu da etrafına gezdiriyoruz. Birazda nane serpiştiriyorum. Sonunda çok lezzetli bir mantı oluyor. Hem göze hem de mideye hitap ediyor. Ben çok seviyorum onun için sevdiklerime de sık sık yapıyorum. Çok kolay ve pratik bir yemek denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}