Fasulye Nasıl Pişirilir
Fasulye Nasıl Pişirilir, Birçoğumuz yemek yapmayı çok sever. Mutfağımız yemek konusundan çok zengindir. Bu yüzden mutfağa ne pişirsem diye girildiği zaman, mutlaka iki üç yemek yapılır öyle çıkılır. Ama bazen hangi yemeğin nasıl yapıldığını bilmeyiz bu bizi biraz zorlar. Ben bugün size herkes tarafından sevilerek yenen bir tarif vereceğim, fasulye tarifi.
Aslında fasulye iki çeşittir, yeşil fasulye ve kuru fasulyedir. Ben ise bunlardan size kuru fasulye nasıl pişirilir onun tarifini vereceğim.
Fasulye tarifi malzemeleri- 3 su bardağı kuru fasulye
- 250 gram kuş başı doğranmış et
- 2 tane orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Biraz sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Bir miktar kaynar su
Fasulye Nasıl Yapılır?
Fasulyeyi bir gece önceden biraz ılık su ile ıslatalım ve sabaha kadar suyun içinde bekletelim. Sonra fasulyeleri süzüp bir kaba alalım ve soğuk suyun içinde bekletelim. Sonra fasulyenin malzemelerini hazırlayalım. Önce soğanların kabuklarını soyup ince ince doğrayalım. Sonra fasulyeyi pişireceğimiz bir tencere alıp tereyağı ve sıvı yağı koyalım. Ocağa alıp yağı eritelim ve üzerine soğanları koyalım. Soğanlar iyice pişene kadar kavuralım. Üzerine salçayı ilave edip biraz daha kavuralım. Sonra etini de ilave edip kavurmaya devam edelim ve tuzunu da atalım. Eti biraz pişirelim.
Daha sonra fasulyeyi süzüp tencereye alalım biraz kavurup, üzerini geçecek kadar kaynar su koyalım.
Fasulyeyi düdüklü tencerede pişirecekseniz 15 dakika, normal tencerede pişirecekseniz yarım saat, kırk dakika yeterli olacak. Piştikten sonra ocağı kapatalım ve sıcak iken yanında pilav ile servis yapalım. 21.01.2024 16:34:06
Fasulye Nasıl Pişirilir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
