Levrek Nasıl Pişirilir Tarifi ve Malzemeleri

Levrek Nasıl Pişirilir

Levrek nasıl pişirilir, Levrek balığı deniz ürünleri arasında en çok vitamin barındıran balıklar arasında yer almaktadır. Zengin vitaminleri sayesinde sofralarımızın vazgeçilmez balıklarından olup, uygun pişirme yöntemleriyle harika bir lezzet elde edilir. Şimdi ise yapacağımız levrek yemeğinin yapılışını sizlerle paylaşalım.

Fırında levrek yemeği

Fırında levrek balığının lezzetini daha artırmış oluruz. Ayrıca fırında pişmesi sebebiyle yumuşak bir şekilde pişeceği için yemesi daha kolay olacaktır. Yapacağımız fırında levrek balığı için gerekli olan malzemeler;

Dört adet orta boy levrek balığı
Bir çay bardağı zeytinyağı
Üç adet domates
Üç adet orta boy soğan
Beş adet orta boy patates
Üç adet kırmızı biber
Üç adet yeşil biber
Bir adet limon
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı karabiber
Yarım bağ maydanoz

Öncelikli olarak alacağımız levrek balığının taze olmasına dikkat etmeliyiz. Levrek balığını mevsiminde tüketirsek daha lezzetli olur. Balıkçıdan alacağımız levreklerin pullarını ve baş kısmını temizleterek, iki uzun parçaya yani filetoya ayırmasını rica edelim. Levrek balıklarını güzel bir şekilde bol suyla yıkayalım. Fırın tepsisini öncelikli olarak az miktar yağla yağlayalım. Yağladığımız fırın tepsisinin üzerine bir parça yağlı kâğıt yerleştirip; balıkların tepsiye yapışmamasını sağlayalım. Hazırlamış olduğumuz levrek balıklarının üzerine bir adet soğanı rendeleyelip, üzerine bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı karabiber ve yarım limon sıkarak güzel bir şekilde harmanlayalım. Hazırladığımız levrek balığını fırın tepsisinin üzerine yerleştirelim. Üzerine temizleyip doğradığımız yarım bağ maydanozu serpiştirelim.

Diğer taraftan patatesleri soyup güzel bir şekilde yıkayarak balıklarımızın üstüne kalın olmamak şartıyla küçük dilimler halinde dilimleyelim. Daha sonra kalan kuru soğanı yarım ay şeklinde parçalara bölerek; levrek balığının üzerine ilave edelim. Sonrasında kırmızı biber ve yeşil biberlerimizi üzerine yuvarlak yuvarlak dilimler şeklinde dizilim. Üzerine domatesleri doğrayarak levrek balıklarının en üst kısmına yerleştirelim. Sonrasında ise fırın tepsisini yağladığımız yağdan artan kısmı levrek balığının üzerine ilave edip; kalan limon suyunu da üzerine sıkalım.

Bütün malzemelerimizi fırın tepsisine yerleştirdikten sonra yumuşak olmasını istiyor isek balığın üzerine alüminyum folyo ile kapatıp, fırında öyle pişirelim. Ama biraz kuru olmasını istiyor iseniz folyolamadan fırın tepsisini fırına yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırının içerisine levrek balığı tepsisini yerleştirerek yarım saat kadar pişmesini sağlayalım. Levrek balığının üst kısmı kızarınca fırın tepsisini fırından çıkartarak; 5 dakika dinlendirelim. Dillendirdiğimiz levrek balığının yanına mevsim yeşilliklerinden güzel bir salata yaparak, sunum için hazır edelim. Fırında hazırladığımız levrek balığı yemeği servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 07:23:35

Levrek Nasıl Pişirilir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Donmuş Mantı Nasıl Pişirilir

Donmuş Mantı Nasıl Pişirilir, Donmuş mantı pişirmek oldukça kolaydır, ancak içerisinde yapılması gereken püf noktalar barındırır. Mantılar pişirilmeden önce buzluktan çıkartılmalı beş dakika bekletilmelidir.Donmuş mantı pişirmek için gerekli olan mal...

Dondurulmuş Balık Nasıl Pişirilir

Dondurulmuş balık nasıl pişirilir, Balıklar, balık sevenler amaçlı bulunmaz fırsattır. Bilhassa uzak ülkelerden ithal edilen balıklar, bu yöntemle çoğumuzun mutfağına civarı ulaşır. Dondurulmuş et ve tavuk ürünlerinin tencere veya tavada kısık ateşte...

Tavşan Nasıl Pişirilir

Tavşan Nasıl Pişirilir, tavşan etini herkes yemez. Çünkü etinde biraz mayhoşluk vardır. Bu tat herkesin hoşuna gitmez. Bazı insanlar ise yediğinde tavşan eti olduğunu bile anlamazlar, tavuk eti yediklerini zannederler. Tavuk eti kadar yumuşak ve beya...

Dana Yürek Nasıl Pişirilir

Dana Yürek Nasıl Pişirilir, dana yürek protein bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Yürek diğer sakatatlara göre kalori ve yağ bakımından daha düşük değerlere sahip olsa da kolesterol açısından fazla tüketilmemesi gerekir. Dana yüreğinin 100 gramı...

Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir

Orkinos balığı nasıl pişirilir, orkinos balığı ton balığı olarak da bilinmektedir. Yaklaşık olarak boyları 5-6 metreye ağırlıkları ise 900 kiloya ulaşmaktadır. Vücutları yuvarlak olup, ön kısmı büyük, arkaya doğru incelen bir yapıya sahiptir. Her mev...

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir, Güney Ege kıyılarında oldukça fazla bulunan gopez balığı genellikle kış mevsiminde çok daha lezzetli olan bir balık türüdür. Yağlı beyaz eti olan ve oldukça güzel bir tada sahip olan gopez balığı kılçıklı bir balıktır. I...

Kelle Nasıl Pişirilir

Kelle nasıl pişirilir, Kelle çok sık pişirilen bir yemek olmamasına rağmen kelle sevenlerinde tam bir tutkunu olduğunu söyleyebiliriz. Kelle sakatat olduğundan mı yoksa ağır bir eti olduğundan mı bilmem her evde pişen bir yemek değildir. Evde pişirme...

Kefal Balığı Nasıl Pişirilir

Kefal Balığı Nasıl Pişirilir, Kefal balığı, beyaz etli, oldukça lezzetli ve havyarı birçok kişi tarafından beğenilerek tüketilen bir balık türüdür. Kefal balığının ızgarası ve buğulaması harika oluyor. Ayrıca tavada da yapıldığında çok lezzetli olan ...

Havyar Nasıl Pişirilir

Havyar Nasıl Pişirilir, havyar balık yumurtasına verilen isimdir. Her balığın yumurtasına havyar denir ancak her balık yumurtası yemek için kullanılmaz. Bu havyarların hangi balıktan çıktığına göre çeşitleri ve kaliteleri vardır. Bunlar içinde siyah ...

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir, Uskumru balığının pişirilmesi için uygulayacağımız birçok yemek tarifi vardır. Deniz ürünleri arasında yer alan uskumru balığı oldukça lezzetli olmasının yanında, mevsiminde tüketilirse daha lezzetli olur. Piştiği zama...

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir, Genellikle Marmara Denizinde yılın her ayında tutulan çok hafif ve beyaz etli bir balık türü olan mercan balığının lezzetini taktıktan sonra başka balık yemek istemeyeceksiniz. Tavada, ızgarada ve fırında yapılabilen me...

Fırında Balık Nasıl Pişirilir

Fırında Balık Nasıl Pişirilir, balıkların tamamı özellikle taze oldukları zaman hem lezzeti kat kat artar hem de daha çabuk pişer. Taze balık tüketmek sağlık bakımında da oldukça önem taşımaktadır. Genel olarak hemen hemen tüm balık çeşitleri kızartı...