Pirzola Nasıl Pişirilir?

Pirzola Nasıl Pişirilir

Pirzola nasıl pişirilir: Pirzola canınız istedi veya misafiriniz gelecek pirzola pişirmek istiyorsunuz fakat en leziz pirzola nasıl pişirilir bilmiyorsunuz işte tamda doğru adrestesiniz. Lezzetli bir pirzola pişirmenin yolu güzel bir sos ile terbiye etmekten geçiyor. Pirzolayı pişirmeden bir gün önceden terbiye edin eğer gün içerisinde karar vermiş iseniz en az 4 saat önceden terbiye etmelisiniz. Daha lezzetli ve çabucak pişmesine yardımcı olacaktır. Aksi taktirde pirzola kemiğin üzerine kurumuş bir et olarak pişecektir. Bunu önlemek için altta yazan tarifi dikkatli okumanızda yarar vardır. Biz kadınlar genelde bugün ne pişirsem sorusu ile cebelleşir dururuz. Pirzola bu soruya cevap olarak iyi bir seçenektir. Pirzola nasıl pişire bileceğinize gelince sadece önceden önceden terbiye gerektirir onun dışında oldukça kolay ve pratiktir. Pirzolayı dilerseniz tos makinesinde dilerseniz ızgarada, dilerseniz tavada, dilerseniz de fırında pişirebilirsiniz. Benim sizlerle paylaştığım tarifi fırında pişirdiğinizde elde ettiğiniz yemek miktarı biraz daha fazla olacaktır. Çünkü pirzolayı çeşitli sebzelerle zenginleştireceğiz. Evet sıra geldi pirzolayı terbiye edeceğimiz sosa ve diğer malzemelere.

Pirzola pişirmek için gerekli malzemeler

1 kilo kuzu pirzola,
3 adet çarliston biber,
2 adet kapya biber,
4 adet patates,

Terbiye sosu için gerekli malzemeler

1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı pul biber,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 fincan zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı biber salçası,

Hazırlanışı: Daha önce de belirttiğim gibi pirzolayı bir gün önceden terbiye ediyoruz. Terbiye etmek için sos hazırlıyoruz sos için İki diş sarımsağı bir kâsenin dibinde eziyoruz. Üzerine ince ince suru soğanı kıyıyoruz ve pul biber, kekik, zeytinyağı, salça son olarak tuz atıp karıştırıyoruz. Hazırladığımız sosun yarısını ayırıp kalan yarısını yıkayıp kuruladığımız pirzolayı sosa buluyoruz. Sosladığımız pirzolaların üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Ayırdığımız sosu aynı şekilde ağzını kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Pirzolayı pişirmeye yakın yaklaşık 1 saat önceden oda sıcaklığında bekletiyoruz. Pişirme vakti geldiğinde tepsinin ortası boş kalacak şekilde pirzolaları tepsiye diziyoruz. Ardından kabuklarını soyup elma dilimi kestiğimiz patatesleri dörde böldüğümüz çarliston ve papya biberlerini ayırdığımız sosla harmanlıyoruz. Hazırladığımız sebze garnitürünü tepsinin boş kalan kısmına yerleştirip tepsiyi folyo ile kapatıp önceden ısıttığımız 180 derece fırına sürüyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişen pirzolanın üstündeki folyoyu açıp bir müddet daha pişiriyoruz. Pişme süresi size kalmış az pişmiş veya çok pişmiş seviyor iseniz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Pişirdiğimiz pirzolayı pilav ve mevsim salatası eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 06:00:55

Pirzola Nasıl Pişirilir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Donmuş Mantı Nasıl Pişirilir

Donmuş Mantı Nasıl Pişirilir, Donmuş mantı pişirmek oldukça kolaydır, ancak içerisinde yapılması gereken püf noktalar barındırır. Mantılar pişirilmeden önce buzluktan çıkartılmalı beş dakika bekletilmelidir.Donmuş mantı pişirmek için gerekli olan mal...

Dondurulmuş Balık Nasıl Pişirilir

Dondurulmuş balık nasıl pişirilir, Balıklar, balık sevenler amaçlı bulunmaz fırsattır. Bilhassa uzak ülkelerden ithal edilen balıklar, bu yöntemle çoğumuzun mutfağına civarı ulaşır. Dondurulmuş et ve tavuk ürünlerinin tencere veya tavada kısık ateşte...

Tavşan Nasıl Pişirilir

Tavşan Nasıl Pişirilir, tavşan etini herkes yemez. Çünkü etinde biraz mayhoşluk vardır. Bu tat herkesin hoşuna gitmez. Bazı insanlar ise yediğinde tavşan eti olduğunu bile anlamazlar, tavuk eti yediklerini zannederler. Tavuk eti kadar yumuşak ve beya...

Dana Yürek Nasıl Pişirilir

Dana Yürek Nasıl Pişirilir, dana yürek protein bakımından zengin bir besin kaynağıdır. Yürek diğer sakatatlara göre kalori ve yağ bakımından daha düşük değerlere sahip olsa da kolesterol açısından fazla tüketilmemesi gerekir. Dana yüreğinin 100 gramı...

Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir

Orkinos balığı nasıl pişirilir, orkinos balığı ton balığı olarak da bilinmektedir. Yaklaşık olarak boyları 5-6 metreye ağırlıkları ise 900 kiloya ulaşmaktadır. Vücutları yuvarlak olup, ön kısmı büyük, arkaya doğru incelen bir yapıya sahiptir. Her mev...

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir

Gopez Balığı Nasıl Pişirilir, Güney Ege kıyılarında oldukça fazla bulunan gopez balığı genellikle kış mevsiminde çok daha lezzetli olan bir balık türüdür. Yağlı beyaz eti olan ve oldukça güzel bir tada sahip olan gopez balığı kılçıklı bir balıktır. I...

Kelle Nasıl Pişirilir

Kelle nasıl pişirilir, Kelle çok sık pişirilen bir yemek olmamasına rağmen kelle sevenlerinde tam bir tutkunu olduğunu söyleyebiliriz. Kelle sakatat olduğundan mı yoksa ağır bir eti olduğundan mı bilmem her evde pişen bir yemek değildir. Evde pişirme...

Kefal Balığı Nasıl Pişirilir

Kefal Balığı Nasıl Pişirilir, Kefal balığı, beyaz etli, oldukça lezzetli ve havyarı birçok kişi tarafından beğenilerek tüketilen bir balık türüdür. Kefal balığının ızgarası ve buğulaması harika oluyor. Ayrıca tavada da yapıldığında çok lezzetli olan ...

Havyar Nasıl Pişirilir

Havyar Nasıl Pişirilir, havyar balık yumurtasına verilen isimdir. Her balığın yumurtasına havyar denir ancak her balık yumurtası yemek için kullanılmaz. Bu havyarların hangi balıktan çıktığına göre çeşitleri ve kaliteleri vardır. Bunlar içinde siyah ...

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir, Uskumru balığının pişirilmesi için uygulayacağımız birçok yemek tarifi vardır. Deniz ürünleri arasında yer alan uskumru balığı oldukça lezzetli olmasının yanında, mevsiminde tüketilirse daha lezzetli olur. Piştiği zama...

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir

Mercan Balığı Nasıl Pişirilir, Genellikle Marmara Denizinde yılın her ayında tutulan çok hafif ve beyaz etli bir balık türü olan mercan balığının lezzetini taktıktan sonra başka balık yemek istemeyeceksiniz. Tavada, ızgarada ve fırında yapılabilen me...

Fırında Balık Nasıl Pişirilir

Fırında Balık Nasıl Pişirilir, balıkların tamamı özellikle taze oldukları zaman hem lezzeti kat kat artar hem de daha çabuk pişer. Taze balık tüketmek sağlık bakımında da oldukça önem taşımaktadır. Genel olarak hemen hemen tüm balık çeşitleri kızartı...