Tavuk nugget nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan tavuk nugget, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği popüler bir yiyecektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, temel malzemelerle hazırlanırken çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir. Aşağıda, tavuk nugget'ın tanımından yapılışına kadar tüm detayları bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Nugget Nedir?

Tavuk nugget, tavuk etinin işlenerek küçük parçalar halinde şekillendirilmesiyle elde edilen bir atıştırmalıktır. Genellikle derin yağda kızartılarak veya fırınlanarak pişirilir. Tavuk nugget, hem çocuklar hem de yetişkinler için popüler bir yiyecek seçeneğidir. Ticari olarak üretilen nugget'lar, genellikle çeşitli koruyucu maddeler ve katkı maddeleri içerirken, evde yapılan nugget'lar daha doğal malzemelerle hazırlanabilir.

Tavuk Nugget için Gerekli Malzemeler

Evde tavuk nugget yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

Tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram)
Un (1 su bardağı)
Galeta unu (1 su bardağı)
Yumurta (1 adet)
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Soğan tozu (isteğe bağlı)
Sıvı yağ (kızartmak için)

Bu malzemeler, temel bir tavuk nugget tarifi için yeterli olacaktır. İsteğe bağlı olarak, çeşitli baharatlar ve soslar ekleyerek lezzet artırılabilir.

Tavuk Nugget Yapılışı

Tavuk nugget yapma süreci, birkaç adımda gerçekleştirilmektedir. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmaktadır:

Tavuk Etinin Hazırlanması: Tavuk göğsü, derisiz ve kemiksiz olarak kesilmelidir. Daha sonra, tavuk etini küçük küpler halinde doğrayarak nugget şekline getirmek için hazırlayın.
Paneleme İşlemi: Bir kasede un, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırarak paneleme karışımını oluşturun. Başka bir kasede yumurtayı çırpın. Üçüncü bir kasede galeta ununu hazırlayın. Tavuk parçalarını önce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
Kızartma veya Fırınlama: Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. Tavuk nugget'ları altın rengi alana kadar kızartın. Alternatif olarak, nugget'ları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirerek 200 derece Celsius'ta 15-20 dakika pişirebilirsiniz.
Servis: Pişen nugget'ları kağıt havlu üzerinde süzerek fazla yağını almasını sağlayın. Sıcak servis yapın. Yanında ketçap, mayonez veya yoğurt sosu ile sunabilirsiniz.

Tavuk Nugget'ın Besin Değeri

Tavuk nugget, protein açısından zengin bir yiyecek olmanın yanı sıra, kızartıldığında yağ içeriği artmaktadır. Evde yapıldığında, kullanılan malzemelere dikkat ederek daha sağlıklı bir alternatif elde edilebilir. Tavuk nugget'ın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir.

Sonuç

Tavuk nugget, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Evde sağlıklı malzemelerle hazırlanarak, hem çocuklar hem de yetişkinler için besleyici bir alternatif sunmaktadır. Uygulanan tarifin çeşitlendirilmesi ve farklı baharatların eklenmesiyle, her damak tadına uygun nugget'lar elde edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuk nugget'lar, dondurulabilir. Hazırladıktan sonra pişirmeden dondurup, ihtiyaç duyduğunuzda pişirebilirsiniz.
Farklı protein kaynakları kullanarak (örneğin hindi veya balık) benzer nugget tarifleri oluşturabilirsiniz.
Tavuk nugget, salatalar, sandviçler veya burgerlerde de kullanılabilir.

Tavuk nugget yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kullanılan malzemelerin kalitesidir. Doğal ve taze ürünler tercih edilerek daha sağlıklı bir sonuç elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap